Desserts santé…et gourmands !

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Desserts santé…et gourmands !

95.00 $

Transformez votre cuisine en atelier de plaisirs chocolatés, de croûtes à tarte croquantes garnies de mousses soyeuses, de gâteaux et autres délices.

Avez-vous remarqué qu’en enlevant un ingrédient à un dessert pour le rendre “santé”, le résultat n’était pas toujours concluant ?

Ce cours vous permettra de maîtriser les incontournables dans la structure d’un dessert et de connaître les ingrédients pour lier, épaissir, sucrer et constituer des desserts végétaux, santé et absolument délicieux. Il vous permettra de découvrir notamment les alternatives au sucre blanc au travers de recettes dé-ca-dentes :
– Brownies
– Crème au citron vert
– Chocolat au cacao cru
– Flan aux épices
– Atelier de tarte chocolat-banane en équipe

Cours donné à Montréal
Centrale Culinaire, loft 311, 5333 avenue Casgrain, Quartier Mile-End

Prochaine date :
– Lundi 27 novembre à 18h30

À propos du cours

Cours composé de théorie, démonstrations culinaires et d’un atelier pratique.
Les recettes peuvent être modifiées sans préavis.

Pâtisserie et santé se rencontrent enfin dans ce cours riche en saveurs. Il était temps! Apprenez-en plus sur les alternatives au sucre raffiné et transformez votre cuisine en atelier de plaisirs chocolatés, de croûtes à tarte croquantes garnies de mousses soyeuses, de gâteaux et autres délices. Une belle façon pour intégrer toute la famille dans une cuisine plus saine au quotidien.

Informations additionnelles

Durée du cours

une belle soirée de 3h

Lieu

Montréal

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