Cuisiner les grains sans gluten

Cuisiner les grains sans gluten

95.00 $

Dans santé, il y a variété! (Re)découvrez l’amarante, le kasha, le quinoa, la polenta, le millet et le riz sauvage. Consistants, digestes, versatiles et délicieux, ces grains vous offriront une très bonne alternative pour manger sainement tout en restant gourmand.

Ce cours vous permettra de découvrir les bienfaits de ces grains sans gluten, de comprendre les effets du gluten sur l’intestin et d’apprendre de nombreuses recettes vous permettant de varier du blé :
– Velouté de tomate à l’amarante
– Salade de millet
– Taboulé de quinoa à la crème de tahini
– Kasha à l’aneth et patates douces
– Salade de riz sauvage
– Déjeuner de polenta aux épices

Cours donné à Montréal
Centrale Culinaire, loft 311, 5333 avenue Casgrain, Quartier Mile-End

Prochaine date :
– Lundi 28 janvier 2019

Un autre cours qui pourrait vous intéresser est le cours Cuisiner sans allergènes dans lequel se trouve une section sans gluten.

Description

Cours composé de théorie et de démonstrations culinaires.
Les recettes peuvent être modifiées sans préavis.

Dans santé, il y a variété! (Re)découvrez l’amarante, le kasha, le quinoa, la polenta, le millet et le riz sauvage. Consistants, digestes, versatiles et délicieux, ces grains sans gluten vous offriront une très bonne alternative pour manger sainement tout en restant gourmand.

Information aditionnelle

Durée du cours

une belle soirée de 3h

Lieu

Montréal

Vous pourriez aussi aimer…