Desserts santé…Tout Chocolat !

Desserts santé…Tout Chocolat !

95.00 $

OH OUI du chocolat, du chocolat et encore du chocolat. 😍

Oui, on aime le chocolat. Et vous aussi d’ailleurs, puisque vous êtes nombreux à nous demander de remettre au programme ce cours tout chocolat.

Ce cours vous permettra de maîtriser les incontournables dans la structure d’un dessert et de connaître les ingrédients pour lier, épaissir, sucrer et constituer des desserts végétaux, santé et absolument délicieux, le tout sur le thème du chocolat. Il vous permettra de découvrir les bienfaits du cacao mais aussi les alternatives au sucre blanc au travers de recettes dé-ca-dentes :
– Brownies
– Crème dessert au chocolat et avocat
– Chocolats au cacao cru
– Atelier de tarte chocolat-banane en équipe
– Atelier de chocolat cru

Pensez à apporter un contenant pour rapporter chez vous les chocolats faits ensemble !

Cours donné à Montréal
Centrale Culinaire, loft 311, 5333 avenue Casgrain, Quartier Mile-End

Prochaines dates :
– Jeudi 14 février à 18h (Oui, on passe la St-Valentin ensemble. Parce qu’on vous aime.)
– Mercredi 10 avril à 18h (Juste à temps pour apprendre à faire vos chocolats de Pâques !)

Description

Cours composé de théorie, démonstrations culinaires et d’un atelier pratique.
Les recettes peuvent être modifiées sans préavis.

Apprenez-en plus sur les alternatives au sucre raffiné et transformez votre cuisine en atelier de plaisirs chocolatés, de croûtes à tarte croquantes garnies de mousses soyeuses, de gâteaux et autres délices. Une belle façon pour intégrer toute la famille dans une cuisine plus saine au quotidien.

Information aditionnelle

Durée du cours

une belle soirée de 3h

Lieu

Montréal

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