OH LA LA. Poire + Chocolat + Noisette. LE bon combo. Cette année, on s’est gâté pour le cours de Desserts du temps des fêtes avec une bûche dont on vous partage la recette 🙂 Pour faire cette recette, vous pouvez utiliser un moule à bûche de...
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Oui, il est possible de se faire des apéros gourmands avec des produits sains. Et c’est même bon ! Les chips, ça peut se faire maison, les trempettes aussi (comme cette fausse ricotta de tofu au basilic) et les amandes grillées aussi. Ce très...
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La soupe n’a pas toujours bonne presse, auprès des petits mais aussi des grands. Ça, c’est parce qu’ils ne connaissent clairement pas la bissara. Cette soupe de pois cassés à la marocaine, c’est l’alliance ultime entre la soupe...
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Ce que je préfère en cette période d’automne, ce sont les couleurs. Les couleurs chaudes des feuilles du Québec, de l’abondance des marchés et des plats réconfortants à base de courges. On dirait qu’on a juste envie de rester en mode cocooning et...
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Saviez-vous que l’huile d’argan se mange ? C’est délicieux et ça apporte tout de suite une petite touche originale aux plats. Quand Zorah Biocosmétiques m’a proposé de faire un live sur l’huile d’argan dans la...
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À la base, je ne suis pas fan de chou-fleur. Ni de pickles. Et pourtant, cette recette, je l’adore. Bon, en fait, cette recette n’est pas une vraie recette de pickles (qui correspondent à une proportion précise de vinaigre, sucre et sel) mais le...
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Qui dit “été” dit… barbecue ! Yay ! Et non, le barbecue ne s’accompagne pas forcément de sauces ultra-industrielles. Il est temps de sublimer votre barbecue avec des condiments sains et absolument délicieux… L’essentiel est qu’ils soient...
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J’ai souvent envie de fêter mais je n’ai pas toujours envie de boire de l’alcool pour autant. Et bonne nouvelle, il y a plein d’options de super bons cocktails sans alcool ! Au début, je les faisais pour mes copines enceintes et puis, j’ai...
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Dans mon premier panier bio de la saison (JOIE!), j’avais de la ciboulette en fleur. Réaction 1 : comme c’est beau ! … réaction 2 : c’est don ben l’fun les paniers bios ! … réaction 3 : mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir...
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Les recettes faciles et qui donnent un effet wow à nos apéros, on aime ça ! Si vous adorez le hummus ou le baba ghanouj… attendez de découvrir cette autre recette de mezze du Moyent-Orient parfaite en trempette pour un potluck ou pique-nique, ou...
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Avez-vous déjà essayé le romarin dans les cocktails ? C’est vraiment bon ! Il se marie particulièrement bien avec le pamplemousse légèrement amer. Voici donc notre recette de cocktail au pamplemousse et romarin, super simple et délicieuse. Pour...
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J’aime les recettes qui facilitent la vie. Tsé, quand on n’a vraiment pas le goût de cuisiner et que surprise ! De la famille débarque. Ou quand il n’y a plus rien dans le réfrigérateur. J’aime les recettes anti-gaspillage qui me permettent...
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