Comme nous vous le disons souvent dans nos cours, manger sainement ne doit pas être une contrainte ni une obsession. Notre objectif de vie, c’est de profiter des plaisirs de la vie, pas de manger de la laitue. Et dans les plaisirs de la...
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Qui dit “été” dit… barbecue ! Yay ! Et non, le barbecue ne s’accompagne pas forcément de sauces ultra-industrielles. Il est temps de sublimer votre barbecue avec des condiments sains et absolument délicieux… L’essentiel est qu’ils soient...
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Voici une recette toute simple qui a fait ses preuves auprès de beaucoup de mes amis et qui est devenue un incontournable de mes 5 à 7, apéros et potlucks. Ce que j’aime particulièrement, c’est que c’est une recette simple et rapide...
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Ce que j’adore dans le pesto, c’est que c’est bon, c’est facile et rapide à faire, c’est zéro déchet, puisque cela permet de recycler toutes les petites herbes aromatiques qu’on achète pour n’en utiliser qu’une petite portion dans une recette...
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Étant pas mal adepte du meal prep, j’adore les recettes qui me font gagner du temps. Et si ces recettes s’emportent facilement en voyage, c’est tout gagné ! C’est pour ça que j’aime particulièrement le pudding de chia. Le chia en lui-même n’a pas...
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Nous n’utilisons en français qu’un seul mot pour identifier la cause du stress et la réaction face à ce stress. Le bruit, la pollution, la job… portent le même nom que ce que nous vivons, l’émotion que nous vivons, la difficulté que nous...
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Oh my God, mes lunchs… le jour où j’ai découvert qu’on pouvait faire du granola salé ! C’est simple, c’est LA petite touche qui apporte du croustillant à une salade et qui la rend bien plus le fun. On peut aussi le servir en apéro à la...
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À Pâques, après le lunch, à la St-Valentin, en randonnée, à Noël, devant un film, en écrivant cet article… la vie est chocolat. Pas étonnant qu’on ait donné le nom scientifique de theobroma… “nourriture des Dieux” au cacaoyer, l’arbre du cacao...
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À tous ceux qui aiment la consistance du lait de noix, mais qui veulent réduire leur consommation de noix (pour varier ou pour des questions d’allergie), vous allez a-do-rer cette recette. Elle est rapide, facile et absolument délicieuse. Il ne...
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À toi pour qui le matin représente un challenge quotidien de course contre la montre, de lutte pour habiller les enfants et de casse-tête pour préparer un petit-déjeuner équilibré et varié : le temps est venu de profiter, toi aussi, de ton...
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Le lait d’or, c’est un peu le soleil qui rentre dans notre cuisine en plein hiver et qui nous réchauffe le coeur. En été aussi d’ailleurs, puisque c’est aussi délicieux frais que chaud. C’est une recette indienne qui réconforte, qui fait voyager...
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Manger sainement à l’apéro, c’est possible ! La preuve, on propose même un cours sur les Apéros & Tapas. Voici donc une recette super facile, saine et qui plaira à tous. Nous l’avons testée avec nos familles, amis, et même en entreprise...
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