À l’Académie Végétale, notre objectif est de changer les consciences sur notre alimentation, notre consommation et notre mode de vie. Pas seulement de changer nos recettes ou nos régimes, mais d’avoir un réel impact sur le long terme.
Nous souhaitons vous donner des outils pour changer petit à petit vos habitudes de consommation et accélérer, ensemble, la transition écologique.
Cette volonté se traduit par plusieurs de nos projets et engagements.
Des produits biologiques et une cuisine tendant vers le zéro déchet
C’est dans cet objectif écologique que toute notre cuisine est biologique, que nos achats se font en priorité en vrac, puisque notre cuisine vise le zéro déchet, et que nous choisissons des produits issus le plus possible de petits producteurs locaux.
Car apporter de la vie à son assiette, c’est aussi apporter de la vie à sa communauté.
« Donnez aux prochaines générations » : notre projet de cofinancement de cours gratuits dans les écoles primaires
Au travers de notre mission, nous souhaitons impliquer la communauté et lui redonner au maximum. Grâce à notre projet « Donnez aux prochaines générations », vous permettez à des enfants de suivre nos cours.
En achetant un cours ou en venant à un évènement gratuit de l’Académie Végétale, vous pouvez rajouter le montant de votre choix pour participer à un fonds de financement de cours d’alimentation saine gratuits dans les écoles primaires de la région de Montréal.
Ainsi, la communauté finance des cours pour la communauté. Et pour chaque dollar investi, l’Académie Végétale investit aussi un dollar, ce qui double l’impact.
Ensemble, nous changeons les consciences et nous enseignons aux enfants les bases d’une alimentation équilibrée, comment cuisiner des fruits et légumes, l’importance d’une agriculture locale, biologique, d’une cuisine zéro déchet, comment faire des germinations… bref, nous les encourageons à développer leur conscience écologique dès le plus jeune âge.
Des conférences gratuites sur la conscience alimentaire tous les mois
S’informer sur la consommation responsable est accessible à tous ! Nous offrons tous les mois des conférences gratuites où nous parlons de biodiversité, de zéro déchet, de conscience alimentaire, de santé par l’alimentation…
Vous avez un lieu et vous souhaitez nous inviter à donner cette conférence gratuite ? Contactez-nous !
(Nous recherchons des lieux ouverts au grand public les soirs de semaine, pouvant accueillir au moins 40 personnes et éloignés du mile-end où nous donnons déjà nos cours. D’autres conditions peuvent s’appliquer.)
Des Retraites de Yoga & Alimentation saine accessibles
Parce que nous souhaitons que le yoga soit (plus) accessible à tous et que tout le monde ose s’inscrire à une retraite de yoga, même en étant débutant, nous avons décidé d’organiser 2 retraites par an à 295$+tx seulement, tout inclus : hébergement, cours, repas.
Pour que le prix ne soit pas un frein à votre bien-être.
Des soirées cinéma gratuites
Notre mission, c’est de vous partager toute l’information possible sur la transition écologique.
Nous organisons donc des soirées cinéma gratuites où nous projetons des documentaires sur l’alimentation, l’agriculture et l’écologie. Chaque film est suivi d’une discussion avec un acteur de choix au Québec : Équiterre, Vigilance OGM, Gardiens de Semences…
Bon d’accord, on organise aussi ces soirées parce qu’on aime bien boire un verre avec vous dans un endroit le fun et vous jaser des choses qui font du sens pour nous.
